بهترین مواد غذایی که می‌تواند عطش شما را برطرف کند

بهترین مواد غذایی که می‌توانند عطش شما رفع کنند؛

رفع عطش در تابستان با مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که آب زیادی دارند، تا حد‌ زیادی امکان پذیر است. در فصل گرم تابستان، هیدراته نگهداشتن بدن از اهمیت بسیار بسیار بالایی برخوردار است و انتخاب درست نوشیدنی‌ها و مواد غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا از تشنگی‌‌ بیش از حد جلوگیری کرده و انرژی و سلامتی خود را حفظ نمایید. مصرف منظم موادی مانند میوه‌ها و سبزیجات مه حاوی مقدار زیادی آب هستند می‌تواند به شما کمک کند تا هیدراته بمانید و از مشکلاتی مانند خشکی و خستگی ناشی از تشنگی جلوگیری نمایید.

عطش به چه معناست؟

عطش یا تشنگی بیش از حد به معنای نیاز یا خواسته‌ای شدید برای چیزی است، به ویژه آب یا مایعات. وقتی احساس عطش می‌کنیم، به این معناست که بدن ما نیاز به مایعات دارد تا هیدراته بماند. به طور معمول، این احساس به دنبال از دست دادن مایعات بدن مانند تعریق در هوای گرم، ورزش فعال یا مصرف غذاهای نمکی ظاهر می‌شود.

بهترین مواد غذایی موثر در رفع عطش

جهت رفع عطش در فصل گرم تابستان، می‌توانید به مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که آب زیادی دارند و یا احساس تشنگی را کاهش می‌دهند، توجه نمایید. برخی از مواد غذایی مفید شامل موارد زیر هستند:

• آب نارگیل

جهت بالا بردن هیدراسیون بدن آب نارگیل گزینه‌ای بسیار مناسب بشمار می‌رود. این آب از میوه نارگیل جوان و تازه استخراج می‌شود و غنی از پتاسیم بوده و گاهی اوقات همراه با سدیم به افراد کمک می‌کند تا آب بدن خود را حفظ نمایند. در مقایسه با نوشیدنی‌های ورزشی معمولی، آب نارگیل دارای کمترین میزان کالری و سدیم است.

• لیموناد ساده

تنها چیزی که لازم دارید یک لیموناد خنک برای ایام گرم تابستان است. آماده‌سازی این نوشیدنی بسیار ساده بوده و هزینه‌ی کمی دارد. کمی از این مایع را بنوشید و بدن خود را مرطوب کنید؛ این امر نه تنها برای سلامتی مفید است بلکه با ارزش تغذیه‌ای بالایی همراه است.

• مصرف برنج

برنج در واقع مانند جو، پیش از فرآیند پخت نرم نخواهند بود و به عنوان یک منبع مرطوب‌کننده برای هر وعده غذایی بسیار مفید است. حجم یک پیمانه برنج سفید پخته تقریباً 177 گرم است و به آن حدوداً 133 گرم آب افزوده می‌شود. اضافه کردن نمک به برنج همچنین می‌تواند به بدن کمک کند تا مدت طولانی تری هیدراته بماند.

• کاهو

کاهو با دارا بودن انرژی بالا که تقریباً 95 درصد آن از آب تشکیل شده است، جهت تامین نیازهای مختلف بدن، از جمله رفع تشنگی، بسیار مفید باشد. برای بهره‌برداری بهینه از خواص خنک‌کنندگی کاهو، بهتر است برگ‌های خارجی آن را در یک یا دو روز پس از خرید مصرف کنید؛ زیرا در این زمان مقدار آب در کاهو در بالاترین سطح خود قرار دارد.

• شربت به‌لیمو

جهت تهیه این شربت، نخست یک پیمانه شکر را با یک پیمانه آب در یک قابلمه کمی جوشانید. سپس یک پیمانه آب از لیمو تازه را به آن اضافه کنید و پس از کمی جوشیدن، از روی حرارت بردارید. این شربت را با آب خنک مخلوط کرده و برای مصرف آماده نمایید.

• پودر دانه رازیانه

برای تهیه، 5 قاشق چایخوری دانه رازیانه را خرد کنید تا به پودر تبدیل شود. سپس این پودر را به 250 میلی لیتر آب اضافه کرده و به مدت یک ساعت خیس کنید. در مرحله بعد، از این مایع میل نمایید. این روش برای کاهش تب یا تشنگی شدید بسیار موثر است.

• شربت خاکشیر با آبلیمو

دو قاشق غذاخوری خاکشیر خیسانده را در ظرفی بریزید و سپس دو قاشق غذاخوری شکر و دو عدد لیمو تازه را به آن اضافه نمایید. یک لیوان آب را نیز به مواد افزوده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. برای افزایش خنکی، یک مکعب یخ خاکشیر را هم به مخلوط اضافه کنید و بعد از هم زدن، این نوشیدنی خنک و خوشمزه را میل نمایید.

بدن انسان به چه میزان مایعات نیاز دارد؟

توصیه می‌شود که مردان روزانه حدود 2.5 لیتر و زنان حدود 2 لیتر آب مصرف کنند. در صورتی که درگیر فعالیت‌های شدید هستند یا در شرایطی که تعریق زیادی دارید، ممکن است نیاز به مصرف بیشتر از این مقدارها داشته باشید. این وضعیت به خصوص در دوره‌های گرم و آفتابی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند؛ چرا که بدن در این شرایط به آب بیشتری نیاز دارد تا از خشکی و دیگر اثرات نامطلوب گر ما حفظ شود.

آیا چای موجب رفع عطش می‌شود؟

چای، به‌ویژه چای سبز یا سیاه، در اغلب موارد حاوی کافئین است که به عنوان یک محرک عمل می‌کند. کافئین می‌تواند باعث افزایش تولید ادرنالین شود که در نتیجه می‌تواند موجب تحریک سیستم عصبی مرکزی شود و به طور موقت تشنگی را کاهش دهد. اما این اثر بسیار زود گذر بوده و معمولاً در مقادیر زیاد نیست.

به‌طور کلی، مصرف چای به تنهایی به‌جز تاثیر موقت در کاهش تشنگی، جهت رفع تشنگی به عنوان یک جایگزین برای آب پیشنهاد نمی‌شود؛ چرا که همچنان آب بهترین گزینه برای رفع تشنگی و عطش بشمار می‌رود.

همچنین پیشنهاد می‌شود مقاله 11 دلیل مهم بودن کرم ضد آفتاب برای پوست و نحوه استفاده از آن را نیز مطالعه نمایید.

عرقیات گیاهی و رفع عطش و تشنگی شدید

طب سنتی برای تسکین تشنگی و رفع عطش، استفاده از عرقیات گیاهی را توصیه می‌کند. این عرقیات به افراد کمک می‌کنند مقاومت بدن آن‌ها در برابر تشنگی افزایش یابد. عرق شاتره، عرق بیدمشک، عرق کاسنی و سایر عرقیات گیاهی می‌توانند در این امر مؤثر باشند. این توصیه‌ها به منظور بهبود وضعیت فیزیولوژیکی فرد بیان شده‌اند و هدف از آن ارائه اطلاعات عملی و مفید است:

1. عرق بیدمشک : عرق بیدمشک به دلیل عطر خوش‌بویی که دارد، به عنوان مکملی در تهیه انواع شربت‌ها استفاده می‌شود. با ترکیب مقداری عسل، می‌تواند به درمان عطش و به کاهش گرمازدگی بدن کمک کند. این نوشیدنی همچنین احساس آرامش و خوشایندی را به فرد می‌دهد، به خصوص در فصل‌های گرم سال که برای بسیاری از افراد این ویژگی بسیار مهم است.
2. عرق شاتره : این نوع عرقیات به خاطر طعم ملایمی که دارند، برای افرادی که معده‌ی حساسی دارند نیز مناسب هستند. آن‌ها می‌توانند به رفع تشنگی، کاهش گرمازدگی و حتی برطرف کردن خشکی دهان کمک کنند. به‌ویژه افرادی که در فصل‌های گرم روزه می‌گیرند، می‌توانند در زمان افطار و سحر از عرق شاتره بهره ببرند.
3. عرق کاسنی : این نوع عرقیات دارای طبع سرد هستند و مصرف آن‌ها در فصل تابستان می‌تواند به رفع عطش و کاهش گرمازدگی کمک کند. افرادی که در طول روز از دو فنجان عرق کاسنی استفاده می‌کنند، سیستم ایمنی بدن آن‌ها تقویت می‌شود و همچنین عملکرد روده و معده‌ی آ‌‌ن‌ها بهبود می‌یابد.

علاوه بر این، عرقیات دیگر نیز مانند ختمی، بارهنگ، شنبلیله، کاسنی، هویج، گشنیز، عرق شیرین بیان، شوید و ... برای این منظور مفید هستند و می‌توانند به تسکین تشنگی و بهبود وضعیت فیزیولوژیکی فرد کمک بسزایی کنند.

سخن پایانی

تابستان با گرمای خسته‌کننده‌اش می‌تواند تبدیل به یک فصل ناخوشایند شود؛ زیرا گرما منجر به افزایش نیاز بدن به آب می‌شود و می‌تواند در نهایت موجب تشنگی و عدم راحتی شود. همانطور که ما می‌دانیم، آب اولین و مهم‌ترین نیاز بدن است که حدود 60 درصد از وزن بدن بزرگسالان و حتی تا 80 درصد از وزن بدن نوزادان را تشکیل می‌دهد.

متخصصان تغذیه‌ توصیه می‌کنند که مردان روزانه بیش از 2٫5 لیتر و زنان 2 لیتر آب بنوشند. برخی افراد ممکن است به دلیل مشکلات مانند مشکلات قلبی-عروقی، مشکلات کلیه یا فشار خون بالا، نیاز به راهنمایی پزشکی برای مصرف آب داشته باشند. در صورتی که تشنگی مداوم را حل نکنیم، ممکن است با مشکلات جدی روبرو شویم.